莲蓉卷面包的做法

1、将除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑，加入软化的黄油揉至扩展阶段。

3、取出面团，压扁排气，分割成五等份，滚圆，松弛15分钟。

5、可以一个中间发酵好的面团，按扁，包入25克莲蓉。

7、切好的面团，捏住两头。

9、做好的形状。

11、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液。