1、首先看你的量，比如你的量很少，自己做一些冰糖葫芦，烧饼，麻团之类的小吃，又是自己售卖，找人多的地方支一个小摊就可以售卖起来，什么也不需要。
2、如果你是常年在一个摊点进行售卖，那么就会有市场管理，你需要出具相关的卫生证明。至少也要办个健康证。
3、如果你是批量化生产，代售的，那你就要有生产场地还要获得工商部门的允许，生产规模和生产卫生状况要达标，办理工商执照，营业证。相关生产人员都要有健康证。
4、还要给产品起名字，注册商标，有正规包装。
5、如果你的产品想要进入超市售卖除了卫生证明，生产许可证，还要获得超市的，认可，缴纳相关的进场费用。
6、如果是熟食，如果是熟食卤菜之类的需要有卫生证明，生产证明，工商税务管理证明。相关人员的卫生健康证明。
