蒜苔炒杏鲍菇

1、杏鲍菇和蒜薹

2、杏鲍菇洗净，用刀拍散后手撕成丝

3、蒜薹洗净切段

4、猪肉洗净切丝，加入姜丝、味精、盐、料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟炒锅烧热倒油 ，放入葱姜炝锅，放入肉丝翻炒变白

5、倒入蒜薹翻炒几下，倒入热炒鲜露翻炒

6、然后倒入杏鲍菇翻炒

7、加适量盐

8、炒至杏鲍菇变软，大火收汁即可出锅啦