1、猪肝先洗净,然后放入清水里泡1小时去血水,中途要换4-5次水。

3、切成薄片,用清水再次冲洗2-3次捞出控水。

5、猪肝捞出控水,冷水放入锅中大火煮开。

7、用手掰开去掉里面的筋膜,用料理机稍微搅打成粗粒。

9、把炒好的猪肝粗粒分次放入料理机搅打,再次放入不粘锅小火翻炒蒸发水分。

时间:2024-10-12 00:04:34
1、猪肝先洗净,然后放入清水里泡1小时去血水,中途要换4-5次水。
3、切成薄片,用清水再次冲洗2-3次捞出控水。
5、猪肝捞出控水,冷水放入锅中大火煮开。
7、用手掰开去掉里面的筋膜,用料理机稍微搅打成粗粒。
9、把炒好的猪肝粗粒分次放入料理机搅打,再次放入不粘锅小火翻炒蒸发水分。