肉包子的做法

1、首先准备好适量的温水。

3、再将适量的面粉倒入盆中。

5、最后用手揉成光滑的面团，盖上盖子，放在一边醒发半小时，将面团醒发至2倍左右即可。

7、将购买的五花肉洗净切成肉沫。

9、最后将馅料顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，肉馅就调好了。

11、再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。

13、再将包好的包子放在蒸屉上，等包子体积明显变大，就可以上锅蒸了。