吃货美食-小炒蛏子！

1、用盐和水浸泡一段时间，然后洗净备用；

2、蒜薹洋葱切备用；

3、烧热油锅，加入蒜薹、洋葱和胡椒粉，炒至香味释放；

4、同时，另取一壶开水，煮好蛤蜊，去掉泡沫；

5、把剃须刀蛤蜊放在油锅里煮开，用蔬菜炒熟。加入少许酱油和料酒，以增强颜色和新鲜度。出锅前加些白胡椒粉；

6、把它们吃掉。