制作红烧猪蹄

1、准备食材：猪蹄适量、冰糖适量、葱、姜、八角、桂皮、香叶适量。黄豆提前浸泡，另准备适量焯水用的葱姜

3、锅中留油，加冰糖炒至枣红色

5、再加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀后，加入适量清水

7、最后大火收汁，撒上适量葱花即可