山楂罐头的做法

1、山楂放入水中浸泡，加入少许盐泡10分钟，冲净控干水分。

2、去山楂核有很多方法，我家没有去核器，但之前看过一个小方法超级好用，就是找一个笔帽，洗干净后在山楂两头都按出印，再从山楂蒂那边用力，把山楂核推出去。

3、非常简单省力，一盘山楂都去核了

4、往锅中注入清水，烧开后放入冰糖和绵白糖

5、糖融化后放入山楂，大火烧开后转小火煮15分钟

6、如果觉得汤汁不够甜，可以酌情再添加冰糖，煮至汤汁粘稠。