焦糖布丁的做法

1、牛奶加入20克白糖，稍微加热，把糖融化即可，放一旁备用

3、打匀即可，不用打发的

5、然后过筛，这样口感比较细腻一点，多过滤几遍，然后放一旁备用

7、糖水沸腾之后，慢慢转动锅身，让焦化和没有焦化的完全融和

9、倒入25克热开水，倒入之后，人马上跑远点，因为会糖水会飞溅出来

11、再倒入刚才调好的鸡蛋奶

13、烤好之后要放冰箱，冰个一晚上才能吃，要不然里面还是糊状的不好吃哦