草莓风车酥的制作方法

1、草莓切两半，加入一小勺砂糖拌匀待用。

酥皮切成正方形方块，从四个角往中心切十字，不要切透，中心放上半颗草莓。

2、把分好的角，依次每隔一个往中间折，盖住草莓即可。

3、依次上折。

4、继续折。

5、在折好的风车酥顶端刷上一层蛋液

6、烤箱预热200度，烤15-20分钟即可。