怎么腌芥菜疙瘩

1、芥菜疙瘩洗干净备用。

3、加农家小烧白酒目的是杀死水、容器、芥菜嘎达中的杂菌不让它在腌制过程中发霉。

5、将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩，5秒钟捞出备用。

6、待缸中的水凉透后，再倒入芥菜疙瘩。