鲜嫩茴香牛肉饺子

1、把牛肉剁碎，放入葱姜末，洋葱末。

2、茴香焯水，水开了就把火关掉，茴香放到热水里，变色就捞出。

3、茴香切碎放到肉馅里

4、这一步就是加调料啦！勺子量参照图中调羹3勺生抽，1勺料酒，1个鸡蛋，香油、花椒油共一勺半勺蚝油。

5、还是调料，勺子量参照果冻勺。一勺盐，一勺糖，十三香，胡椒粉，一勺顺时针方向搅拌。

6、可适当加点花椒水，分次加入，顺时针搅拌。

7、搅拌好就可以包饺子了。

8、包了40个左右。

9、其貌不扬，却鲜嫩无比。快来动手做做吧！