西红柿鸡蛋汤的家常做法

1、首先将西红柿洗干净，切成块备用

2、锅中放油，油至八分热倒入西红柿，进行翻炒

3、待西红柿出汁，依据人数加入清水（或高汤）

4、水沸之后打入鸡蛋，完了开始搅拌，使鸡蛋成蛋花

5、完了撒上盐和鸡精即可出锅了。