炸猪肉笋丁丸子的做法

1、准备原材料。

2、剩的凉馒头，掰开用手揉搓成馒头渣。

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4、竹笋切成小丁

5、将全部材料和肉馅混合在一起

6、用筷子顺着一个方向反复搅拌，使得肉馅上劲。

7、用勺子将肉丸舀起放入油锅，炸至丸子表面变色定型后捞出。