食补佳品奶酪肉松鸡蛋卷的做法

1、首先将鸡蛋打散；

2、放入香葱和玉米淀粉，调入少量盐；（盐一定要少一点，一点点就够了，因为奶酪和肉松都有足够重的味道）。

3、平底不粘锅内淋入少量色拉油，倒入鸡蛋液，小火煎至底部凝固；

4、放入芝士片；

5、小火煎至芝士片融化，蛋皮凝固就可以出锅了；

6、最后撒上儿童肉松；

7、切成段就可以开吃了。5个鸡蛋，我做了3锅蛋皮（稍微厚一点点），这样要看自家的平底锅大小，蛋皮厚点薄点都没太大关系。