鸡腿怎么炸会外酥里嫩

1、腌鸡腿。混合香料和橄榄油并香料搓揉至鸡腿内以增加香味。煎之前于冰箱中腌鸡腿至少1小时。腌越久，颜色越深，香味越会渗透鸡腿内。

3、将鸡腿放在锅上加热5-10 分钟。煎至鸡腿成深色并开始变酥脆及棕色。

5、拿出鸡腿等待它凉。放在盘上至少10 分钟直到凉撒上辣椒粉即可食用，也可趁热吃。