酱鸡手的做法

1、准备好所有的食材。

3、鸡爪洗净去掉脚趾。

5、老卤化开加入葱姜，大料，香叶，桂皮。

7、放入鸡爪大火煮开。

9、然后加盐调味。

11、然后把鸡爪焖至30分钟。

13、取一个竹屉放上几颗香葱，把酱卤好的鸡爪放在香葱上。

15、加盖用中火熏制。

17、在开盖把鸡爪刷一些香油。