1、土豆削皮,洗干净,然后切成薄片装在盘子里备用。

2、起锅烧水,等水开了放土豆下锅,焯水几分钟,等水里起了白色浮沫,把土豆捞起来装盘。

3、准备辅料。取几个大蒜头,切成蒜末,小段葱段,切成葱花,装小碗备用。取好小半包火锅底料。

5、等火锅底料基本融化,倒入土豆片,翻炒几下,加入适量的水,盖盖子煮几分钟。这里加水是为了不粘锅,还有土豆能够足够软糯入味。


时间:2024-10-14 23:54:51
1、土豆削皮,洗干净,然后切成薄片装在盘子里备用。
2、起锅烧水,等水开了放土豆下锅,焯水几分钟,等水里起了白色浮沫,把土豆捞起来装盘。
3、准备辅料。取几个大蒜头,切成蒜末,小段葱段,切成葱花,装小碗备用。取好小半包火锅底料。
5、等火锅底料基本融化,倒入土豆片,翻炒几下,加入适量的水,盖盖子煮几分钟。这里加水是为了不粘锅,还有土豆能够足够软糯入味。