1、土豆削皮 就是这个样子啦 土豆先洗干净 削好了就不用洗了
2、准备一个擦子 孔要大一些的 我这个是老家买的 面粉一小碗
3、用擦子擦成丝 就成了这个样子了
4、用面粉把土豆丝都裹上一层面粉 用手抓 就跟洗衣服一样 不能有疙瘩 要均匀
5、放到屉布上面上锅蒸 我看了一下表 大概十分钟的样子 土豆一定要蒸到软软的为止
6、葱 切丝 蒜切末 韭菜切段 喜欢吃辣椒的可以放点青辣椒 不过后面还要放辣椒粉的 青辣椒为了调色
7、锅里放少许的油 把刚才切好的 放到锅中 煸炒出香味放入五香粉 这会喜欢吃辣椒的可以放点辣椒粉进去
8、把蒸好的土豆放进去 一起炒 大概两三分钟就可以了 放入盐和鸡精 就可以了
9、好了 可以享用了 图片拍的不好 但是真的很好吃 你不妨来试试看吧
