蒸锅版全蛋海绵蛋糕

1、鸡蛋一个，打入盆中。

2、搅散。

3、放入白糖。

4、打成粘稠状，提起打蛋器，能滴落有两秒钟不消失。

5、分次少量放入面粉，面粉事先和泡打粉混合好，迅速用海底捞月拌或者切拌的手法搅拌均匀。

6、拌好的蛋糕糊。

7、蒸锅开后大火蒸15分钟。

8、蒸好的蛋糕。

9、切开一块看看，很松软呢。