怎样烹饪牛尾

1、将牛尾切成段状，冷水下锅，加料酒煮出血沫之后，捞出来冲洗干净。

3、将牛尾放进去，翻炒均匀，加入清水，再加入食盐鸡精，倒入高压锅中压熟。