家常香菜煎蛋

1、首先将香菜清洗干净，然后切成一小段

2、将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，再把香菜放进鸡蛋，加点盐，一起搅拌

3、将锅清洗干净，用中火把锅烧热后加入花生油，油温上去后放入搅拌好的香菜鸡蛋，等一边煎好就可以翻过来了

4、最后用小火稍停久一会，让鸡蛋和香菜熟后就可以出锅了