1、首先我们需要处理需要用的食材，牛肉。牛肉先用水浸泡20分钟左右，然后用清水洗干净。之后把牛肉擦干水分，然后加入调味料调味。加入黑胡椒姜丝搅拌均匀腌制备用。
2、随后我们要准备其他的食材。辣椒要切块儿，洋葱要切，大蒜要切片，生姜切丝备用。
3、千万不要忘记我们的主角土豆了。土豆清洗干净，切小块备用。这个时候我们就要蒸米饭了。蒸米饭的时候加入小块的土豆，然后放入几滴使用油，搅拌均匀后放上水就可以蒸米饭了。
4、等到米饭蒸好的时候，我们就可以放入腌制好的牛肉以及洋葱大蒜等配料了。再盖上蒸5分钟左右就可以了。
5、这样做简单又好吃，关键我们闷的时候会保持食物的原汁原味，营养更健康。
6、装盘搅拌均匀就可以吃了，满满的一碗牛肉土豆焖饭就好了。
