味美鲜香的香菇炒鸡肉

1、大蒜剥皮后中间切刀，姜片，葱片

2、我买的鸡腿肉，剔出来的骨头给狗子吃了

3、香菇，胡萝卜，洋葱切块

4、油锅烧热加入八角和花椒煸香

5、加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟

6、加入蘑菇、洋葱和胡萝卜，炒一分钟

7、加入酱油炒一会

8、加入啤酒，加热15分钟

9、尝一下味道如果淡就加点盐，大火收干。我是要拌饭吃就没有收太干