教你做葡萄干糯米凉糕

1、准备需要的材料，糯米事先浸泡隔夜。

2、泡好的糯米浇上清水，放到蒸锅里蒸熟。

3、蒸好的糯米用擀面杖锤压成糯米团。

4、红枣蒸锅蒸熟蒸透。

5、蒸好的红枣去核。

6、准备一活底模具或者深盘，四周涂油。

7、模具先铺一层糯米糕。

8、再铺一层红豆沙。

9、再铺一层糯米糕。

10、再铺一层红枣。铺的密一些，不要留白。

11、最后铺一层糯米糕。

12、最上面铺满加州葡萄干。

13、做好的糯米糕冰箱冷藏2小时以上，脱模。

14、吃的时候切块，可以浇蜂蜜， 味道更佳。