时间:2024-10-13 17:47:29
1、将老豆腐用盐水泡几分钟,去掉豆腥味
3、准备好配料,蒜子切碎,干辣椒、香葱切段,另外清洗适量花椒备用
5、豆腐块煎至两边金黄,翻面过程中用筷子轻轻翻。煎好豆腐块后盛盘,等稍微冷却点切丝