手指饼干的做法

1、所有材料。

3、直到提起打蛋器时是直尖，蛋白打发结束。

5、将一半蛋白和一半过筛后的低筋面粉放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌匀。

7、翻拌匀的面糊比较有质感，浓稠合适。