菊花酥的家常做法

 时间:2024-10-16 16:06:26

1、水油皮材料混合,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉

菊花酥的家常做法

3、油酥材料混合,先搅拌成絮状,然后轻揉成团,可以加入黄色色素揉成黄色油酥

菊花酥的家常做法

5、取一个水油皮压扁,擀圆,包入一个油酥,像包包子一样收口

菊花酥的家常做法

7、从一边慢慢卷起,所有水油皮与油酥按以上方法做好,盖上保鲜膜松弛15分钟

菊花酥的家常做法

9、再一次卷起(彩色的面团是我在油酥里加了色粉和色素)可忽略,再一次松弛15分钟

菊花酥的家常做法

11、擀成面皮,包入一个豆沙,像包包子一样收口

菊花酥的家常做法

13、用刀切为12份,中间花芯部分不要切断

菊花酥的家常做法

15、用印章沾一点红色色素,印在花芯部分,烤箱提前预热180度,上下火,烤25分钟,即可

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