日式麻糬红豆汤的做法

1、红豆洗净浸泡1晚.倒掉多余的水.另外加入多量的水.煮沸腾后.倒掉汤汁.再一次加入多量的水.沸腾后把水倒掉.如此反复2~3次后.去除涩味.也能保证红豆的完整性.加入淹没豆子程度的水.充分煮软

2、加入冰糖和海盐煮化后.关火放凉.入冰箱冷藏1夜.让糖分充分渗透到红豆中

3、红豆汤完成

4、准备日本年糕

5、烤网加热后放上年糕，一面烤到变色后，反面继续烤

6、烤到表面变干开裂

7、这样就可以了

8、放在红豆里，完成