豆腐的好吃煮法——酿豆腐

1、首先当然是去菜市场买豆腐了，去到菜市场最好看看有没有客家豆腐，因为客家豆腐，酿豆腐好吃。再就是买瘦肉和鱼肉

3、豆腐呢，自己喜欢大块小块自己决定，一般一块豆腐可以分成两小块来酿。

4、第四步就是开始酿了，用块子在豆腐中间划一条痕，然后把肉馅夹到痕缝里，尽量装得包满一点。这样一个一个的弄，弄好就放锅里。（注意了哈，这里的锅是炒菜的那个锅）