红糖年糕的做法

1、首先提前准备好需要用到的原材料。

3、因为红糖比较容易结块，先放入牛奶中开微波炉小火加热到红糖溶化，然后放凉待用。

5、加入红糖牛奶液搅拌均匀。红糖如果全部化好，可以过筛倒入。

7、用手动打蛋器搅拌到顺滑无干粉粒即可。

9、用刮刀翻拌均匀。

11、倒入模具中，刮平表面。

13、然后送入提前预热好的烤箱中下层，以上下火180度烘烤30分钟，怕不熟可以用牙签侑喏嵋甲插入烤好的红糖年糕中问，没有面糊带起就是烤好了。

15、成品图