五一大包新品-青团的做法

1、称量面团部分的材料，艾草摘去老叶清理之后，称量200g，洗净沥干。

3、焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉后挤干水份。

5、把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合，倒入艾草糊，搅拌一下。

7、接着倒入30g食用油，用筷子搅拌均匀。

9、锅中水煮开后开始计时，五分钟后打开盖子，用筷子搅拌面糊一次，继续盖上盖子蒸。

11、面糊蒸20分钟后的状态，已经全部熟了，颜色都变成均匀的深绿色。关火，取出放凉。

13、取20g豆沙馅，搓圆放在面团中间。

15、全部包好，一共20个。