蒜蓉油麦菜的简单做法

1、将油麦菜清洗干净，放水中浸泡几分钟后捞出沥水

2、将油麦菜切成段，大蒜切末

3、锅烧热，加入适量油，油温六成热时将油麦菜放入锅中翻炒

4、将蒜末、干辣椒放入锅中，翻炒几下

5、加入少许盐调味，翻炒均匀

6、出锅装盘