在家做西红柿鸡蛋面怎么做简单又好吃

1、作者这里做的是3人份的西红垛忮朕袱柿鸡蛋面。主要食材如下图：1.西红柿2.鸡蛋3.青菜：小白菜和上海青比较香，但家里只有生菜就放了生菜，当然，生菜味道也不错的

2、西红柿切成均匀的小块，然后装在盘中备用。

3、打好鸡蛋，放入少量的盐，使用筷子搅拌均匀。

4、下油热锅，油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋，鸡蛋成型后翻几次，然后用锅铲将鸡蛋划成小块。

6、水煮开，放入面条，然后加入少量的生抽，放入炒好的西红柿鸡蛋。

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