杨梅太酸了可以这样做

1、各材料

2、杨梅清洗好

3、水放小锅里，加入杨梅

4、把杨梅煮沸，用勺压至肉与核脱离

5、加入冰糖

6、冰糖煮至溶化后关火

7、把水与渣过滤分开，只取400克杨梅冰糖水

8、加入冰粉

9、拌至溶化均匀，晾后放冰箱冷藏3小时以上

10、取出已经凝固的杨梅冰粉，切块

11、即可食用