过年食品：腊味芋头糕做法

3、粘米粉和澄粉混合，加入清鸡汤和泡虾米瑶柱的水，拌匀至无粉粒。

4、热锅下油爆香虾米，加入腊肉腊肠炒香，再加入冬菇炒一下，最后下瑶柱。

7、加入炒好的腊味。加入粉浆炒到混合在一起。

8、倒入蒸盒，压平表面。水开后隔水蒸1小时。糕放凉后才切，切时拉锯切，不要一刀下。小火煎来吃更香。