糖水桂花荸荠

1、荸荠洗去表面淤泥

3、用刮皮刀沿着周围削去表皮

5、煮锅放入适量的清水，将削好皮的荸荠放入，水量以漫过荸荠为宜

7、盖上锅盖煮开

9、13分钟的时候荸荠就已经熟透了，放入2勺糖桂花增加风味，再煮上1-2分钟就可以离火了。