香煎糯米藕饼

1、糯米提交浸泡一晚；

3、将莲藕、香葱分别切碎，莲藕切成糯米颗粒大小差不多即可，太大易碎，太小则影响莲藕带来的爽脆口感；

5、带上手套搅拌均匀，并揉成有粘性的饭团；

7、起锅锅中倒入适量油，烧至5成热，将小圆饼放入锅中；