看完就会的低脂豆渣汤

1、去市场买去皮的豌豆。

3、这是榨好的毛豆，细腻。

5、在煮豆汁的过程中准备酸桥头水（这是妈妈自己做的酸桥头，特别香）。把桥头打成碎片，放胡椒粉和水，在锅里封上一段时间，它们又酸又香，加水瑕铆幌约加盐。豆汁上的白层老了，把拌好的桥头水均匀地倒下去，用铲子搅拌一两次，使盐均匀。现在把火关小点。不过，等混浊的豆汁澄清后，你就可以开锅了。