如何做蒜黄肉丝

1、蒜黄切段，里脊肉切丝后加入沾咎悉能适量的盐，半勺料酒，适量的盐和鸡精腌制，大蒜和小葱切碎备用，小半碗面粉准备好。

3、接着往锅中加入少许的油，然后放入大蒜和小葱段爆出香味。

5、加入适量的开水，大火煮开，将处理好的肉丝下入锅中。水再次煮开以后，将切好的蒜黄倒入锅中翻拌均匀。