抹茶味提拉米苏

1、准备食材

3、水、绵白糖倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾后关火，用打蛋器一边搅打，一边倒入打发好的蛋黄，继续搅打5到10分钟

5、马斯卡邦奶酪用打蛋器搅打至顺滑状态即可

7、翻拌的手法不要顺时针，而是要上下翻拌，以免消泡

9、将动物性淡奶油用打蛋器打发到出现细纹即可，然后加入马斯卡邦芝士里拌匀

11、取一个大口碗，装好咖啡、郎姆酒的混合溶液，将手指饼干快速地在里面蘸一下，两面都要蘸到。

13、加入一半的马斯卡邦芝士糊

15、将剩下的马斯卡邦芝士糊也倒进蛋糕模具里，案板上放好一块毛巾，将蛋糕模具端起用力放下震两次，将其中的大气泡可以排出一些，然后封好口子，放进冰箱冷藏五小时左右。

17、清香醇正甜而不腻，爱死这一口了。