白玉菇炒肉片怎么做

1、新鲜猪肉洗净，切成肉丝，装进小碗，敛财醣沁并用豆瓣酱、生姜、大蒜、红酱油、醋、料酒、盐、生粉把肉丝腌制10分钟。

3、锅里放油，油烧好以后，放入腌制好的瘦肉丝，翻炒至6成熟，起锅装盘待用。

5、最后把肉丝与青椒、白玉菇放在一起混炒均匀，放点鸡精，翻炒一两下即可出锅装碟。