1、鱼处理干净鳞片，砍成小块，用盐、蒜、姜腌制去腥，蒜和姜可以凹厕疔义拍过之后在放进去，容易入味（可以放一点点醋，煮鱼的时候不容易烂）
2、大葱洗净切段，轻轻拍一下，煮的时候入味
3、姜刮皮以后轻拍几下
4、蒜同上，剥皮后轻拍
5、香菜洗净后切成两段，也可以不切，一整棵放进去煮，记得扒开菜叶子洗干净哦
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时间：2024-10-13 07:23:05
1、鱼处理干净鳞片，砍成小块，用盐、蒜、姜腌制去腥，蒜和姜可以凹厕疔义拍过之后在放进去，容易入味（可以放一点点醋，煮鱼的时候不容易烂）
2、大葱洗净切段，轻轻拍一下，煮的时候入味
3、姜刮皮以后轻拍几下
4、蒜同上，剥皮后轻拍
5、香菜洗净后切成两段，也可以不切，一整棵放进去煮，记得扒开菜叶子洗干净哦