1、将所需的材料准备好：五花肉、竹笋、莴笋、胡萝卜、香葱，香菇提前泡发
2、将剥了皮的竹笋，香菇，胡萝卜焯水（如果焯水，按这个顺序放），竹笋不焯水的话，会有苦涩味，香菇也要焯水好点（个人认为），胡萝卜也是。因为觉得竹笋焯水时间长点，所以先放
3、将肉剁成肉末，胡萝卜、莴笋、竹笋、香菇切碎即可
4、香葱切末，包饺子觉得香葱必不可少，放进去饺子都好吃点
5、将葱末放进去
6、我有干贝素就放了一点，没有的话也可以不放的
7、加入适量的糖
8、适量胡椒粉
9、蚝油适量
10、生抽适量
11、生粉适量
12、最后放盐，就是包之前再放盐，早点放容易出水，所以我加了一点生粉
13、可以开始包了
14、我包的
15、元宝饺经常包，马蹄饺这是第一次包还行哈哈，我只拍了部分的哈
16、入锅开始煮。如果煮沸了，是不是很好看，黄色的是这个馅的，后来饺子皮买多了，馅不够，就用芹菜包了所以是绿色的很好看啊
