朗姆酒浸桂圆红糖蛋糕

1、准备食材，鸡蛋拿出来回温

3、低粉、小苏打粉和无铝泡打粉过筛称好

5、在一个较深的容器中打入鸡蛋，放入盐、红糖和代糖搅拌均匀

7、用电动打蛋器高速打出泡泡再继续打两分钟让泡泡细腻

9、加入浸好的桂圆肉和剩余的朗姆酒继续翻拌

11、平均挤入四个小纸杯中，上面撒上杏仁片、核桃碎和蔓越莓干（7分满即可）