核桃酥的做法（无黄油版）

1、在一盆中放入50克色拉油（我用的橄榄油，玉米油花生油都是可以的），加入40克糖粉，谁枥珏宙盐2克，鸡蛋打散，先加入25克蛋液（注意不要全加进去，25克就好）

3、把这些材料用刮刀搅拌均匀，也可以用手揉（冬天室温不高，用刀拌可能不好成团，手上的温度可以让材料更容易成团的）

5、把小球随意按压成饼干状，然后刷上蛋液，蛋液刷均匀就好(一个鸡蛋液是会有剩于的)，然后撒上芝麻。