1、胡萝卜洗净切滚刀块儿
2、口蘑洋葱切片
3、土豆去皮切滚刀块
4、三大勺面粉和二十克黄油准备好
5、鸡腿洗净切块去骨
6、锅中无需放油，鸡皮朝下，慢煎
7、煎至金黄盛出
8、无需放油锅里面的鸡油可以炒蔬菜，西兰花可以，最后放我放的太早了
9、放入五百毫升水，让锅盖慢炖十分钟
10、要中小火慢炖
11、倒入鸡肉再炖五分钟左右
12、奶锅里小火把黄油化开，倒入面粉用打蛋器搅拌无颗粒
13、倒入牛奶一定要小火，锅不离人，慢慢搅至浓稠后倒入炖好的菜中搅拌均匀，炖至浓绸即可
14、最后倒入盐和白胡椒粉适量的奶油搅拌均匀，热腾腾的奶油炖菜就做好了
15、满屋子飘着浓浓的奶香！
