食补佳品莴笋炒虾滑的做法

1、将虾滑切成小块，用料酒腌一下，去掉腥味；莴笋切成片

3、热锅凉油，倒入虾滑翻炒（多加一点油不宜粘锅，但因为最近要减肥，就少放了一些油嘻嘻，有点粘锅，其实都是心理作用）

5、锅内加水，稍稍没过莴笋就好，喜欢吃软的可以适当多加些水，脆的少加一些。然后大火烧开，转小火，盖上锅盖，煮8分钟左右即可，时间根据自己喜欢的软硬程度自行掌握。

7、做好了开始养生之旅吧