爆米花怎么做好吃

 时间:2024-10-11 21:28:49

1、准备好3种食材备用。

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2、热锅倒入玉米油,中火热油后,放入细砂糖。

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3、用炒勺搅拌细砂糖,使其稍微融化。

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4、倒入玉米粒,翻炒,当有玉米粒爆开时,立即盖上锅盖。

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5、此时要转大火,陆续听到有玉米粒爆开的声音,一手端锅一手压住锅盖,轻轻摇晃锅,让油和糖均匀的裹在每一个玉米花球上(注意不要让其糊掉)

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6、玉米粒爆了一部分后,把锅放回火上,又听到玉米粒陆续爆开的声音后,再端起锅摇晃。

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7、反复几次之后,不再有玉米爆开的声音后,立即关火,倒在方盘里晾凉,美味的爆米花就完成啦,是不是很简单。

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