看完就会的酸豆角

1、捏豇豆的头和尾，洗净备用

2、把大蒜切碎放在一边

3、小米椒切好备用

4、豇豆切成1厘米左右的长度

5、将以上准备好的食材放在一起，加盐（盐视实际情况而定，不要太多，建议3匙左右）拌匀，腌15分钟

6、准备一个罐子，普通的玻璃罐子就可以了，

7、最后将豆角装入罐中（压实）放在普通阴凉处即可

8、夏天四天左右（冬天7左右）就会变成图上这个颜色，就可以直接炒，不需要浸泡